Fırında Tavuk Baget
Dışı çıtır, içi yumuşacık fırında tavuk baget tarifiyle sofranıza lezzet katın! Yoğurtlu ve baharatlı özel sosuyla marine edilen tavuklar, fırında mükemmel şekilde kızarıyor. Pratik, sağlıklı ve lezzet dolu bu tarifi denemeye ne dersiniz?
Malzemeler
8 adet tavuk baget
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı salça
Hazırlanış
Tavukları Marine Etme
Bir kabın içinde yoğurt, zeytinyağı, salça, rendelenmiş sarımsak ve baharatları karıştırın. Tavuk bagetleri bu sosun içine alın ve iyice harmanlayın. Üzerini streç film ile kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin (tercihen 2 saat bekletin).
Fırında Pişirme
Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk bagetleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. (Arada çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.) Dışı kızarıp çıtır olduğunda fırından çıkarın.
Servis Önerisi
Fırında tavuk bageti sıcak olarak servis edin. Yanına pilav, fırın patates veya yoğurtlu salata çok yakışır.
