Malzemeler:
– 1 adet marul
– 1 adet salatalık
– 2 adet domates
– 1/2 su bardağı siyah zeytin
– 1/2 su bardağı beyaz peynir (küçük küpler halinde doğranmış)
– 1/4 su bardağı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
– Tuz ve karabiber
Hazırlık Aşamaları:
1. Marulu yıkayıp kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Salatalık ve domatesleri dilimleyin.
3. Bir salata kasesine marul, salatalık, domates, zeytin ve beyaz peyniri ekleyin.
4. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sos hazırlayın.
5. Sosu salatanın üzerine dökerek iyice harmanlayın.
Servis Önerisi:
Akdeniz salatasını soğuk olarak servis edin. Yanına tam buğday ekmeği veya ızgara tavuk ekleyerek öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.
