Malzemeler:
– 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
– 2 adet patates
– 2 adet havuç
– 1 adet kabak
– 1 adet soğan
– 3 diş sarımsak
– 2 adet domates
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 su bardağı su
Hazırlık Aşamaları:
1. Tavukları zeytinyağında hafifçe soteleyin ve kenara alın.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayarak aynı tencerede kavurun. Üzerine küp doğranmış patates, havuç, kabak ve domatesleri ekleyin.
3. Sotelediğiniz tavukları sebzelerle karıştırın ve baharatları ekleyin.
4. Karışımı güveç kabına alın, üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Servis Önerisi:
Tavuklu sebzeli güveci sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı ve yoğurt ile mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.
