Kahvaltılık Ezme ve Sürülebilir Ürünler Nasıl Saklanır?

Ev yapımı ezmeler buzdolabında, kapalı cam kaplarda saklanmalıdır. Yağlı yapıda oldukları için ısıya duyarlıdırlar. Market tipi ürünlerde, açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılıp buzdolabına konulması önerilir. Üzerine zeytinyağı gezdirerek hava ile teması kesmek bozulmayı geciktirir.