Malzemeler:
– 500 gram tavuk but (derisi alınmış)
– 4 adet patates
– 1 adet kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı pul biber
– Tuz ve karabiber
Fırında Tavuklu Patates Nasıl Yapılır?
1. Hazırlık: Tavuk butlarını yıkayıp fazla suyunu alın. Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın. Soğanı yarım ay, sarımsakları ince dilimleyin.
2. Sos Hazırlama: Bir kapta zeytinyağı, salça, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırarak tavukların üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
3. Birleştirme: Fırın kabına patates, soğan ve sarımsakları yayın. Üzerine tavukları yerleştirerek kalan sosu sebzelerin üzerine gezdirin.
4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, patatesler yumuşayana ve tavuklar nar gibi kızarana kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirin.
Servis Önerisi:
Fırında tavuklu patates yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanına pilav ve salata ekleyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
Neden Bu Tarif?
– Pratik: Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilir.
– Lezzetli: Fırında pişen malzemelerin lezzeti birbirine karışarak enfes bir aroma oluşturur.
– Besleyici: Tavuk ve patatesle dengeli bir öğün sunar.
