Malzemeler:
– 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
– 1/2 su bardağı pudra şekeri
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
– 1 paket vanilya
Hazırlık Aşamaları:
1. Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Vanilya, un ve çekilmiş fındığı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Servis Önerisi:
Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Çay veya kahve eşliğinde mükemmel bir atıştırmalık!
