📋 Sebzeli Tavuk Çorbası İçin Malzemeler
• 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 küçük kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber
• İsteğe göre: maydanoz
👨🍳 Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun.
3. Unu ekleyip hafifçe kavurun.
4. Küp doğranmış sebzeleri ekleyip karıştırın.
5. Tavuk suyunu ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Servis etmeden önce maydanozla süsleyin.
✅ Püf Noktaları
• Çorbanın kıvamını artırmak için 1 yemek kaşığı pirinç veya tel şehriye ekleyebilirsiniz.
• Tavuk suyu yerine et suyu veya sebze suyu da kullanılabilir.
• Üzerine limon sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.
❓Sık Sorulan Sorular (SSS)
• Sebzeli tavuk çorbası nasıl yapılır?
Sebzeli tavuk çorbası, haşlanmış tavuk ve çeşitli sebzelerin tavuk suyunda pişirilmesiyle hazırlanır.
• Sebzeli tavuk çorbasına hangi sebzeler eklenebilir?
Havuç, patates, kabak, kereviz ve bezelye gibi sebzeler çorbanın lezzetini artırır.
• Sebzeli tavuk çorbası hangi mevsimde yapılır?Özellikle kış aylarında soğuk algınlığına karşı bağışıklığı desteklemek için idealdir.
• Sebzeli Tavuk Çorbası Kaç Kalori?
Bir kase sebzeli tavuk çorbası yaklaşık 90-100 kaloridir.
