Kıtır kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Ancak birçok kişi kurabiyelerin yumuşak kalmasından şikayet eder.
Giriş Yap
Enfes Yemek Tarifleri ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!
Kıtır kurabiye yapmanın sırrı, hamura yeterinde tereyağı eklemektir. Ayrıca unu kontrollü bir şekilde kullanmak ve hamuru pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek kurabiyelerin kıtır olmasını sağlar. Pişirme süresini dikkatlice ayarlayarak kıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Güzel bilgiler