Magnolia tatlısı, son yılların en popüler tatlılarından biri haline geldi. Kremalı, muzlu ve bisküvili katmanlarıyla hem göze hem de damağa hitap eden bu nefis tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte sizler için hazırladığımız enfes magnolia tatlısı tarifi.
Magnolia Tatlısı Malzemeleri
Kreması İçin:
• 500 ml süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti
Diğer Malzemeler:
• 2 adet muz
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
• Tarçın (servis için)
Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?
1. Kremasının Hazırlanması
• Tencerede süt, şeker, un ve nişastayı karıştırın.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
• Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
• Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
2. Katmanların Hazırlanması
• Bisküvileri rondodan geçirin veya elinizle ufaltın.
• Muzları ince dilimler halinde kesin.
• Ceviz içlerini iri parçalar halinde doğrayın.
3. Servis Kaselerine Yerleştirme
• Kaselerin dibine önce bisküvi kırıntılarını serpin.
• Üzerine kremadan bir kat ekleyin.
• Muz dilimlerini yerleştirin.
• Tekrar kremadan ekleyip en üste bisküvi ve ceviz serpiştirin.
• Bu işlemi kat kat tekrarlayın.
Servis Önerileri
• En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Servis yaparken üzerine tarçın
• İsteğe bağlı olarak çilek veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
• Kıvam için: Kremayı sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmamasına dikkat edin.
• Taze malzeme: Muzları servise yakın dilimleyin, kararmaması için limon sürebilirsiniz.
• Dinlendirme: Tatlıyı mutlaka buzdolabında dinlendirin, katların birbirine geçmesini sağlayın.
Bu kolay tarifle kafe tadında magnolia tatlısı yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin!
