Malzemeler:

– 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)  

– 2 adet patates  

– 2 adet havuç  

– 1 adet kabak  

– 1 adet soğan  

– 3 diş sarımsak  

– 2 adet domates  

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı  

– 1 çay kaşığı tuz  

– 1 çay kaşığı karabiber  

– 1 çay kaşığı kekik  

– 1 su bardağı su  

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavukları zeytinyağında hafifçe soteleyin ve kenara alın.  

2. Soğan ve sarımsağı doğrayarak aynı tencerede kavurun. Üzerine küp doğranmış patates, havuç, kabak ve domatesleri ekleyin.  

3. Sotelediğiniz tavukları sebzelerle karıştırın ve baharatları ekleyin.  

4. Karışımı güveç kabına alın, üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.  

Servis Önerisi:

Tavuklu sebzeli güveci sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı ve yoğurt ile mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.

Malzemeler:

– 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)  

– 2 adet havuç  

– 2 adet kabak  

– 1 adet kırmızı biber  

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı  

– 2 diş sarımsak (ezilmiş)  

– 1 tatlı kaşığı kekik  

– 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber  

– Tuz ve karabiber  

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.  

2. Havucu ve kabağı ince dilimler halinde kesin, kırmızı biberi şeritler halinde doğrayın.  

3. Bir kabın içinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları ve sebzeleri bu sosla harmanlayın.  

4. Sebze ve tavukları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.  

Servis:

Fırında sebzeli tavukları sıcak olarak servis edin. Yanına bir tabak yoğurt veya tam buğday ekmeği ekleyerek öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.