Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

enfesyemektarifleri — Mon, 06 Oct 2025 08:37:13 +0000

• 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)

• 1 adet havuç

• 1 adet patates

• 1 küçük kabak

• 1 adet kuru soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı un

• 6 su bardağı tavuk suyu

• Tuz, karabiber

• İsteğe göre: maydanoz

1. Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalara ayırın.

2. Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun.

3. Unu ekleyip hafifçe kavurun.

4. Küp doğranmış sebzeleri ekleyip karıştırın.

5. Tavuk suyunu ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.

6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

8. Servis etmeden önce maydanozla süsleyin.

• Çorbanın kıvamını artırmak için 1 yemek kaşığı pirinç veya tel şehriye ekleyebilirsiniz.

• Tavuk suyu yerine et suyu veya sebze suyu da kullanılabilir.

• Üzerine limon sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.

Sebzeli tavuk çorbası, haşlanmış tavuk ve çeşitli sebzelerin tavuk suyunda pişirilmesiyle hazırlanır.

Havuç, patates, kabak, kereviz ve bezelye gibi sebzeler çorbanın lezzetini artırır.

Özellikle kış aylarında soğuk algınlığına karşı bağışıklığı desteklemek için idealdir.

[toggle title=”

sebzeli çorba nasıl yapılır – Enfes Yemek Tarifleri