Tavuklu salata nasıl yapılır? Haşlanmış ya da ızgara tavuk göğsünün taze yeşillik, mısır, domates ve özel sosla buluştuğu bu nefis salata; hem diyettekilerin hem de hafif ama lezzetli beslenmek isteyenlerin favorisi. Bu tarifle kısa sürede harika bir ana öğün salatası hazırlayabilirsiniz!

Tavuklu Salata İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış veya ızgara)

• 5-6 yaprak marul (veya göbek salata)

• 1 adet salatalık

• 1 adet domates

• 1 çay bardağı konserve mısır

• 5-6 adet siyah zeytin

• 2-3 dal taze soğan

• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım limonun suyu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)

• 1 diş sarımsak (rendelenmiş – isteğe bağlı)

Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin. Soğuduktan sonra didikleyin veya jülyen doğrayın.

2. Marul, domates, salatalık ve taze soğanı doğrayarak geniş bir salata kasesine alın.

3. Üzerine mısır, zeytin ve isteğe göre baharatları ekleyin. Tavukları da salataya ekleyin.

4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, isteğe göre hardal ve sarımsağı küçük bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine dökün.

5. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Tavukları haşlarken içine defne yaprağı veya tane karabiber eklerseniz et daha aromatik olur.

• Izgara tavuk kullanırsanız salatanız daha doyurucu ve düşük karbonhidratlı olur.

• Üzerine ceviz, haşlanmış nohut veya avokado dilimleriyle besin değeri artırılabilir.

Sık Sorulan Sorular (SSS)