Kolay yaş pasta; fırın kullanmadan, kısa sürede hazırlanan, kreması yumuşacık, bisküvili ve hafif bir pastadır. Ani misafirler, doğum günleri ve çay saatleri için mükemmel bir kurtarıcıdır. Az malzemeyle çok lezzet veren bu tarif, özellikle pratikliğiyle herkesin favorisi olmaya aday.

📋 Kolay Yaş Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tabanı için:

• 3 paket petibör bisküvi

• 1,5 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt

• 2 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• Çikolata sosu veya kakao serpiştirme

• Hindistancevizi, çikolata parçaları (isteğe bağlı)

🧑‍🍳 Kolay Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

1. Süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyerek karıştırın. Krema soğuması için ara ara karıştırarak dinlendirin.

2. Petibör bisküvileri tek tek süte batırın. Kare veya dikdörtgen borcama tek sıra halinde dizin.

3. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan yayın. Tekrar süte batırılmış bisküvi dizin, kremayı sürün. Bu işlemi 3 kat olacak şekilde tekrarlayın. En üst kata krema sürerek düzleyin.  Çikolata sosu dökün veya kakao/hindistancevizi ile süsleyin.

5. Pastayı buzdolabında en az 2–3 saat, tercihen 1 gece dinlendirin. Soğudukça tam kıvamına ulaşır.

6. Dilimleyip soğuk servis edin. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla herkes çok sevecek!

💡Kolay Yaş Pasta Yapmanın Püf Noktaları

• Kremayı ocaktan aldıktan sonra mutlaka ara ara karıştırın; kabuk tutmasın.

• Bisküvileri süte çok fazla batırmayın; çabuk dağılabilir.

• En iyi kıvam için pastayı birkaç saat mutlaka dinlendirin.

• Aralara muz veya çilek dilimleri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

• Krema sıcak olursa bisküvileri eritir; mutlaka ılımaya yakın olmalı.

❓Kolay Yaş Pasta Hakkında Sık Sorulan Sorular