Malzemeler:

– 1 paket makarna (penne, fusilli veya tercihinize göre)  

– 2 adet kırmızı biber  

– 1 adet kabak  

– 1 su bardağı brokoli  

– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı  

– 1 çay kaşığı tuz  

– 1 çay kaşığı karabiber  

– 1 tatlı kaşığı kekik  

– 1 adet domates (rendelenmiş)  

Fırında Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı Haşlayın: Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın ve süzün.  

2. Sebzeleri Soteleyin: Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından kırmızı biber, kabak ve brokoliyi ekleyip 5-7 dakika kadar soteleyin. Baharatları ve rendelenmiş domatesi ekleyip karıştırın.  

3. Birleştirme: Haşlanmış makarnayı sebzelerle karıştırın ve bir fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.  

4. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peynir iyice eriyip kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Neden Fırında Sebzeli Makarna Tercih Etmelisiniz?

– Besleyici: Sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir öğündür.  

– Pratik: Hazırlık süresi kısa, malzemeler kolayca temin edilebilir.  

– Lezzetli: Sebzelerin ve makarnanın uyumu, kaşar peyniriyle taçlanarak harika bir aroma oluşturur.

Servis Önerisi:

Fırında sebzeli makarnayı sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya taze bir salata ekleyerek menünüzü zenginleştirebilirsiniz.