Etli sultan kebabı nasıl yapılır? Kuşbaşı et, soğan ve sebzelerle sotelenir, milföy veya yufkaya bohça şeklinde sarılır. Üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri eklenerek fırında kızartılır. Hem lezzeti hem de sunumuyla davet sofralarının gözdesi olur.

📋 Etli Sultan Kebabı İçin Malzemeler

İç harcı için:

• 500 g kuşbaşı dana eti

• 1 adet kuru soğan (doğranmış)

• 1 adet havuç (küçük küp doğranmış)

• 1 adet kapya biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Dış kaplama için:

• 6 adet milföy hamuru veya yufka

• 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı un

• 2 su bardağı süt

• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

👩‍🍳 Etli Sultan Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı alın, kuşbaşı etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğan, havuç ve biberleri ekleyin. Sebzeler yumuşayınca bezelye ve baharatları ilave edin. İç harcı ocaktan alın.

2. Tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Sütü azar azar ilave ederek topaklanmadan karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp koyulaştırın.

3. Milföy veya yufkaları açın. Ortasına iç harçtan koyun. Bohça şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. Hazırladığınız bohçaların üzerine beşamel sosu dökün. Rendelenmiş kaşar serpiştirin.

5. 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

✅ Püf Noktaları

• Etin daha yumuşak olması için önce düdüklüde haşlayabilirsiniz.

• Milföy kullanıyorsanız oda sıcaklığında yumuşatın ama çok erimesine izin vermeyin.

• Beşamel sosu çok koyu yapmayın, hafif akışkan olmalı.

• Servis ederken yanına pirinç pilavı ve yoğurt çok yakışır.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Tavuklu orman kebabı nasıl yapılır? Küp doğranmış tavuk eti; patates, havuç, bezelye ve baharatlarla sotelenip pişirilir. Hem hafif hem de besleyici olmasıyla günlük yemeklerde, davet sofralarında rahatlıkla tercih edilir.

📋 Tavuklu Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 g tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 2 adet patates (küp doğranmış)

• 1 adet havuç (yarım ay doğranmış)

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

• 1 adet kuru soğan (doğranmış)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2,5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

👩‍🍳 Tavuklu Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı alın, tavuk etlerini ekleyin. Rengi dönene kadar kavurun. Ardından tereyağını ilave edin.

2. Doğranmış soğanı ve havucu ekleyip 2-3 dakika kavurun.

3. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Tavukların üzerini geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Tuzu ve baharatları katın.

5. Patatesleri ekleyip 10 dakika pişirin. Son olarak haşlanmış bezelyeyi ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

6. Yemeğiniz hazır. Pilav ve turşu ile sıcak servis yapabilirsiniz.

✅ Püf Noktaları

• Tavuk eti çabuk piştiği için sebzeleri çok yumuşatmadan ekleyin.

• Daha aromatik bir tat için defne yaprağı veya biberiye ekleyebilirsiniz.

• Tavuk suyu kullanmak yemeğe ekstra lezzet katar.

❓ Sık Sorulan Sorular (SSS)

Fırında kaşarlı köfte patates nasıl yapılır? Baharatlı köfteler ve kızarmış patatesler, domates sosuyla buluşturulup fırında pişirilir; üzerine eriyen kaşar peyniri ile lezzeti taçlanır. Tek tepside hem pratik hem de şık bir ana yemek olur.

📋 Fırında Kaşarlı Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 500 g dana kıyma

• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

• 1 yumurta

• 2 yemek kaşığı galeta unu

• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Patates için:

• 4 adet patates (elma dilim)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, kekik, toz biber

Sos için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 2 su bardağı sıcak su

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

👨‍🍳 Fırında Kaşarlı Köfte Patates Nasıl Yapılır?

1. Köfte malzemelerini bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

2. Patatesleri elma dilim doğrayın. Tuz, kekik, toz biber ve sıvı yağ ile harmanlayın.

3. Köfte ve patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin.

4. Salçayı sıvı yağda kavurun. Sıcak su ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Fırından çıkan köfte ve patatesleri sosla buluşturun. 180°C fırında 15 dakika daha pişirin.

6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynirler eriyip hafif kızarana kadar 5 dakika daha pişirin.

✅ Püf Noktaları

• Köfte harcını ne kadar yoğurursanız o kadar lezzetli olur.

• Ön pişirme patateslerin ve köftelerin içinin tam pişmesini sağlar.

• Kaşarı fırından almaya yakın eklemek, peynirin kurumadan erimesini sağlar.

• Sosun içine 1 diş sarımsak ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.

❓ Sık Sorulan Sorular (SSS)

Orman kebabı nasıl yapılır? Kuşbaşı dana eti; patates, havuç, bezelye ve baharatlarla harmanlanarak tencerede veya fırında pişirilir. Hem günlük sofralara hem de misafir davetlerine yakışan, vitamin deposu bir yemektir.

📋 Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 g kuşbaşı dana eti

• 2 adet patates (küp doğranmış)

• 1 adet havuç (yarım ay doğranmış)

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

• 1 adet kuru soğan (doğranmış)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 3 su bardağı sıcak su veya et suyu

• Tuz, karabiber, kekik, pul biber

👩‍🍳 Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı alın, kuşbaşı eti ekleyin. Rengi dönene kadar kavurun. Ardından tereyağını ekleyin.

2. Doğranmış soğanı ve havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

3. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su veya et suyu ekleyin. Tuzu ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

5. Patatesleri ekleyip 10 dakika pişirin. Son olarak haşlanmış bezelyeyi ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

6. Yemeğiniz hazır. Sıcak olarak pilav veya ekmek eşliğinde servis edin.

✅ Püf Noktaları

• Etin daha yumuşak olması için pişirme süresini uzatabilirsiniz. Düdüklü tencere kullanırsanız süre yarıya iner.

• Et suyu yerine tavuk suyu veya sebze suyu da kullanabilirsiniz.

• Patatesleri çok küçük doğramayın ki dağılmasın.

• Daha aromatik bir tat için defne yaprağı ekleyebilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Tavuklu sultan kebabı nasıl yapılır? Tavuk sote, sebzeler ve baharatların nefis uyumu; milföy hamuru ya da yufka ile sarılarak beşamel sos ve kaşar peyniriyle fırında pişirilir. Hem sunumu hem de tadıyla sofralara şıklık katar.

📋 Tavuklu Sultan Kebabı İçin Malzemeler

İç harcı için:

• 500 g tavuk göğsü (küçük küp doğranmış)

• 1 adet kuru soğan (doğranmış)

• 1 adet kapya biber (doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (doğranmış)

• 1 adet havuç (küçük küp doğranmış)

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Dış kaplama için:

• 6 adet milföy hamuru veya yufka

• 1 yumurta sarısı (üstü için)

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı un

• 2 su bardağı süt

• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

👩‍🍳 Tavuklu Sultan Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya sıvı yağı alın. Soğanı ekleyip kavurun. Tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Biber, havuç ve baharatları ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca bezelyeyi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

2. Tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü azar azar ekleyip topaklanmaması için sürekli çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip koyulaşınca ocaktan alın.

3. Milföy hamurlarını hafif açın (yufka kullanıyorsanız üçgen kesin). Ortasına tavuklu harçtan koyun. Bohça şeklinde kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. Hazırladığınız bohçaların üzerine beşamel sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

✅ Püf Noktaları

• Tavuk harcını çok sulu bırakmayın, aksi halde hamur yumuşar.

• Milföy yerine yufka kullanırsanız, yufkayı süt ve sıvı yağ karışımıyla yumuşatabilirsiniz.

• Beşamel sosun topaklanmaması için sütü yavaş ekleyip sürekli çırpın.

• Daha aromalı tat için harca mantar ekleyebilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Fırında tavuk baget nasıl yapılır? Lokum gibi pişmiş, dışı nar gibi kızarmış, içi sulu kalmış nefis tavuk bagetler için aradığın tarif burada! Yanına patates, pilav ya da salata ile servis edildiğinde, doyurucu bir ana yemek olur.

📋 Fırında Tavuk Baget İçin Malzemeler

• 8 adet tavuk baget (derili veya derisiz)

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 2 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)

(İsteğe bağlı):

• 2 adet patates (elma dilim)

• 1 adet kuru soğan (halkalar halinde)

• 1 adet kapya biber

👩‍🍳 Fırında Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, yağ, salça, sarımsak ve baharatları bir kasede karıştırın. İyice karıştığında pürüzsüz kıvamlı bir marine sos elde edin.

2. Tavuk bagetleri sosa iyice bulayın. Mümkünse buzdolabında 30 dakika marine edin. Vaktiniz yoksa hemen pişirebilirsiniz.

3. Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Yanına patates dilimleri, soğan halkaları ve biber de ekleyebilirsiniz.

4. 200°C önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar, dışı kızarıp içi tamamen pişene dek fırınlayın. Pişme süresi fırına göre değişebilir.

✅ Püf Noktaları

• Marine etmek tavuğun hem lezzetini hem yumuşaklığını artırır.

• Tavukların üzerini açmadan pişirmek dışının kızarmasını sağlar.

• Fanlı fırın kullanıyorsan son 5 dakikada ızgara ayarına alabilirsin.

• Daha yoğun lezzet için sosa hardal, limon suyu veya soya sosu eklenebilir.

❓ Sık Sorulan Sorular (SSS)

Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır? Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu nefis yemek; zeytinyağında pişen kabak, havuç ve soğanla sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Soğuk tüketildiğinde lezzeti daha da artar. Diyet yapanlar, hafif akşam yemekleri arayanlar ve klasik zeytinyağlı sevenler için birebir!

📋 Zeytinyağlı Kabak Yemeği İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak

• 1 adet kuru soğan

• 1 adet havuç

• 2 yemek kaşığı pirinç

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı domates salçası (veya 1 adet rendelenmiş domates)

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı toz şeker

• Yarım çay bardağı sıcak su

• (İsteğe bağlı) Dereotu – servis için

👩‍🍳 Zeytinyağlı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Kabakları yıkayıp alacalı soyun. Yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Havucu da halka halka doğrayın.

2. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanı ekleyip 2 dakika soteleyin. Ardından havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.

3. Doğradığınız kabakları, salçayı ve yıkanmış pirinci tencereye ekleyin. Tuz ve şekeri serpin. Üzerine sıcak suyu dökün.

4. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.

5. Yemek piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Üzerine doğranmış dereotu serpip servis edin.

✅ Püf Noktaları

• Şeker eklemek zeytinyağlılara özgü olup lezzeti dengeler.

• Pirinç yerine ince bulgur da kullanılabilir.

• Soğuk servis edilmesi önerilir; dinlendikçe lezzeti artar.

• Üzerine limon suyu gezdirerek tazelik katabilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Sulu köfte nasıl yapılır? Minik yuvarlanmış köfteler, sebzelerle birlikte nefis bir sulu sos içerisinde pişirilir. Hem protein hem sebze açısından zengin bu yemek, pirinç pilavı ya da yoğurt eşliğinde servis edildiğinde sofraların yıldızı olur.

📋 Sulu Köfte İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 300 gram dana kıyma

• 1 çay bardağı ince bulgur

• 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)

• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

• 1 adet yumurta

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 yemek kaşığı un (köfteleri bulamak için)

Yemeğin sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 adet havuç (doğranmış)

• 1 adet patates (küp doğranmış)

• 5 su bardağı sıcak su

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

👩‍🍳 Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Kıymaya bulgur, rendelenmiş soğan, yumurta, baharat ve isteğe göre sarımsağı ekleyin. Yoğurup macun kıvamına getirin.

2. Hazırladığınız harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın. Hafif una bulayıp bir tepsiye dizin. (Un, pişerken dağılmamalarını sağlar.)

3. Havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.

4. Tencereye sıvı yağı alın. Salçayı 1-2 dakika kavurun. Havuçları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Patatesleri ve sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca köfteleri ekleyin.

5. Köfteler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tuz ve baharatlarını ekleyin. Servisten önce 5 dakika dinlendirin.

✅ Püf Noktaları

• Köfteleri unlamak dağılmalarını önler.

• Bulgur köftenin dağılmasını engeller ve yumuşak dokulu yapar.

• Suyu azaldıysa sıcak su ekleyebilirsiniz ama çok fazla eklemeyin ki kıvamlı kalsın.

• Servisten önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

❓ Sık Sorulan Sorular (SSS)

Zeytinyağlı kabak dolması nasıl yapılır? Taze yeşil kabakların içi nefis bir pirinçli harçla doldurulur, zeytinyağı ve limonla yavaş yavaş pişirilir. Sonuç? Hem yaz aylarına çok yakışan hem de soğuk servis edildiğinde damaklarda iz bırakan harika bir lezzet!

Zeytinyağlı Kabak Dolması İçin Malzemeler

Dolmalık kabak için:

• 8-10 adet küçük boy yeşil kabak

• 1 adet domates (kapak yapmak için – isteğe bağlı)

İç harcı için:

• 1 su bardağı pirinç

• 1 adet büyük kuru soğan

• 1 adet domates (rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay bardağı sıcak su

Pişirme sosu için:

• 1 su bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım limonun suyu

Zeytinyağlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

1. Kabakları yıkayıp uçlarını kesin. Oyacak yardımıyla içlerini fazla inceltmeden oyun. (İçleri çorba veya mücver için saklanabilir.)

2. Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında hafif kavurun. Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin. Pirinci, baharatları, tuzu, şekeri ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Pirinç biraz yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın.

3. Kabakların içini harçla çok sıkı olmayacak şekilde doldurun. Üzerlerini domates dilimiyle kapatabilirsiniz.

4. Dolmaları dik şekilde tencereye dizin. Üzerine sıcak su, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Hafif tuz serpebilirsiniz.

5. Kapağını kapatıp önce orta, sonra kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Pirinçler ve kabaklar yumuşadığında ocaktan alın.

6. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip yoğurt veya limonla servis edin.

Püf Noktaları

• Kabakların içini fazla oymamaya dikkat edin, dağılabilir.

• İç harç önceden biraz pişirilirse pirinçler dolma içinde diri kalmaz.

• Şeker ve limon dengesi bu yemeğe özel lezzet katar; mutlaka deneyin.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

• Zeytinyağlı kabak dolması sıcak mı soğuk mu yenir?

Zeytinyağlı olduğu için genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.

• Kabak dolmasının yanına ne gider?

Cacık, ayran, yoğurtlu havuç salatası ve domatesli bulgur pilavı çok iyi eşlik eder.

• Kabak dolması nasıl saklanır?

Buzdolabında kapalı kapta 2-3 gün tazeliğini korur. Servisten önce oda sıcaklığında bekletin.

Biber dolması nasıl yapılır? Taze dolmalık biberlerin pirinçli, baharatlı iç harçla buluşup zeytinyağında pişmesiyle oluşan bu lezzet; hem soğuk meze hem de hafif ana yemek olarak sofralarda baş köşede yerini alır. Bu tarifle yaprak gibi ince, dağılmayan ve tam kıvamında biber dolması yapabileceksiniz!

Zeytinyağlı Biber Dolması İçin Malzemeler

Dolma harcı için:

• 1 su bardağı pirinç

• 1 adet büyük kuru soğan

• 1 adet domates (rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı toz şeker

• Yarım çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)

• Tuz

• Yarım çay bardağı sıcak su

Dolmalık biberler için:

• 12–15 adet dolmalık yeşil biber

• Üzerini kapatmak için: 1 adet domates

Pişirme sosu:

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1,5 su bardağı sıcak su

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı ince doğrayın. Zeytinyağında soğanı hafif kavurun. Üzerine domates, salça ve pirinci ekleyin. Baharatları ve tuzu katın. 5 dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Suyunu çekince ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin.

2. Biberlerin üst kısımlarını kapak gibi kesin. İç çekirdeklerini temizleyin. Yıkayıp süzün.

3. Hazırladığınız iç harçla biberleri çok sıkı olmayacak şekilde doldurun (pirinç pişerken şişecektir). Üzerlerini ince domates dilimiyle kapatın.

4. Bir kasede 1 yemek kaşığı salçayı sıcak su ve zeytinyağıyla karıştırın. Dolmaların üzerinden gezdirin.

5. Dolmaları tencereye dizin. Kapağını kapatın. Önce orta, sonra kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. Pirinç yumuşayıp biberler piştiğinde ocaktan alın.

6. Zeytinyağlı biber dolması soğuk ya da ılık servis edilir. Yanına limon dilimi, yoğurt veya cacıkla harika olur.

Püf Noktaları

• Harcı doldururken çok bastırmayın, pirinç şişeceği için biberler dağılabilir.

• Soğuyunca üzerine zeytinyağı gezdirip servis ederseniz daha parlak görünür.

• Tencereye dizmeden önce biberlerin alt kısmına kürdanla bir delik açabilirsiniz; pişerken iç harç suyu dışarı taşmaz.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

• Biber dolması sıcak mı yenir soğuk mu?

Zeytinyağlı versiyon soğuk veya oda sıcaklığında; kıymalı ise sıcak yenir.

• Dolmalık biberin içine ne konur?

Pirinçli harç, soğan, domates, baharatlar ve zeytinyağı. İsteğe göre kuş üzümü, dolmalık fıstık da eklenebilir.

• Dolma neyle servis edilir?

Cacık, yoğurt, limon dilimi ve yanında domatesli bulgur pilavı çok yakışır.