Tulumba tatlısı tarifi; dışı çıtır, içi yumuşak ve şerbeti tam çekmiş geleneksel bir şerbetli tatlıdır. Ev yapımı tam ölçülü tulumba tatlısı yapımı.

📋 Tulumba Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru için:

• 2 su bardağı su

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 su bardağı un

• 3 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı irmik

• 1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker

• 2 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

👩‍🍳 Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

2. Suyu ve tereyağını tencereye alın. Kaynamaya başlayınca unu bir anda ekleyin. Tahta kaşıkla hızlıca karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika ılıtın.

3. Hamur ılıyınca yumurtaları teker teker ekleyerek mikserle çırpın. İrmik ve nişastayı da ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edin.

4. Hamuru yıldız uçlu sıkma torbasına alın. Soğuk yağa istediğiniz uzunlukta sıkın. Makasla keserek bırakabilirsiniz.

5. Yağı orta ateşte ısıtın. Tulumbaları düşük–orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Çok yüksek ateş kullanmayın; içi çiğ kalabilir.

6. Kızaran tulumbaları doğrudan soğuk şerbete atın. 2–3 dakika bekletip çıkarın.

7. Tulumba tatlısını servis tabağına alın. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

💡 Tulumba Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları

• Hamur mutlaka ılıdıktan sonra yumurta eklenmelidir.

• Tulumbalar soğuk şerbet + sıcak tatlı şeklinde buluşmalıdır.

• Yağ çok kızgın olursa dışı çabuk kızarır, içi çiğ kalır.

• Sıkma torbası yıldız uçlu olmalı; klasik görüntü böyle oluşur.

• Hamur çok sert olursa az miktar su eklenebilir.

❓Tulumba Tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular (FAQ)

Tulumba tatlısı neden çıtır olmaz?

Yağ sıcaklığı düşükse veya hamur yeterince pişirilmezse çıtırlık azalır.

Şerbet sıcak mı olmalı?

Hayır, şerbet soğuk olmalı; tatlı sıcak şekilde şerbete girmelidir.

Tulumba tatlısı neden içi boş olur?

Hamur kıvamı doğru ayarlanmazsa veya yumurta fazla eklenirse içi boş kalabilir.

Supangle, çikolata sevenlerin karşı koyamadığı, kıvamıyla pudingden ayrılan, daha yoğun ve daha ipeksi bir tatlıdır. Altına eklenen kek parçalarıyla hem doyurucu hem de hafif bir tatlı deneyimi sunar. Evde kısa sürede hazırlanan bu tarif, özellikle soğuk servis edildiğinde benzersiz bir lezzete dönüşür.

📋 Supangle Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı kakao

• 2 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

• 80 g bitter çikolata

• 1 paket vanilin

Alt katman için (isteğe bağlı):

• Ufalanmış kek parçaları

• Petibör bisküvi kırığı

👩‍🍳 Supangle Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker, kakao, un ve nişastayı tencereye alın. Topaklanmaması için çırpıcıyla iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

2. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve içine tereyağı, bitter çikolata ve vanilini ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Servis kaselerine ufalanmış kek veya bisküvi kırıkları paylaştırın. Supangle’nin özel dokusunu veren katman budur.

4. Hazırladığınız sıcak supangleyi kaselere dikkatlice dökün. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

5. Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp 2–3 saat dinlendirin. Servis ederken üzerini fıstık, çikolata parçaları veya hindistanceviziyle süsleyebilirsiniz.

✅ Supangle Yapmanın Püf Noktaları

• Çikolata ne kadar kaliteli olursa tatlı o kadar aromatik olur.

• Un ve nişasta miktarının dengesi, supanglenin pudingten farkını belirler.

• Daha yoğun kıvam için bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz.

• Kek tabanı çok kalın olursa tatlı ağır olur; ince bir tabaka idealdir.

• Buzdolabında minimum 2 saat dinlendirmek lezzeti çok artırır.

❓Supangle Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Alt kısmının hafifçe yanmış karamelize dokusu, üzerinin yumuşak sütlü tatlı kıvamı ile birleşince ortaya benzersiz bir lezzet çıkar. Hem hafif hem de kolay hazırlanabilir olması sayesinde her öğüne yakışan mükemmel bir tatlıdır.

📋 Kazandibi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı pirinç unu

• 3 yemek kaşığı buğday nişastası

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket vanilin

Tavanın tabanı için:

• 3 yemek kaşığı toz şeker (tavayı karamelize etmek için)

🧑‍🍳 Kazandibi Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı bir tencereye alın. Topaklanmaması için çırpıcı ile iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebiye tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

2. Geniş bir tavanın tabanına 3 yemek kaşığı toz şeker serpin. Orta ateşte tavayı hareket ettirerek şekerin yanmadan erimesini sağlayın. Amaç hafif yanık kazandibi lezzetini yakalamaktır.

3. Hazırladığınız sıcak muhallebiyi karamelize olmuş tavanın üzerine dökün. Tavanın altını kısığa alın ve 10–12 dakika kadar tabanın tutması için pişirin.

4. Tavayı ocaktan alın, muhallebi oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.

5. Soğuyan kazandibini spatula ile altını kaldırarak rulo şeklinde sarabilir veya dilimleyerek servis edebilirsiniz.

✅ Kazandibi Yapmanın Püf Noktaları

• Şeker tavanın her yerine eşit yayılmalı; bu alt kısmın düzgün karamelize olmasını sağlar.

• Muhallebi kaynarken mutlaka sürekli karıştırın, hızlı kıvam aldığı için topaklanabilir.

• Tereyağı eklemek tatlıya hem parlaklık hem de ekstra lezzet verir.

• Kazandibinin tabanı ne çok yanık ne de çok açık renk olmalı; orta karamel tadı en iyisidir.

• Tam kıvam için buzdolabında en az 3 saat dinlendirmeniz önerilir.

❓Kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Gelin pastası nasıl yapılır? Sütle ıslatılmış kekin üzerine hafif bir muhallebi ve krem şanti kaplanır. Bol Hindistan cevizi ile süslenerek hem görsel hem de lezzet açısından sofralara şıklık katar.

📋 Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Islatmak için:

• 2 su bardağı süt

Muhallebi için:

• 1 litre süt

• 1 çay bardağı un

• 1 çay bardağı nişasta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti (süt ile çırpılmış)

• Bol Hindistan cevizi

👩‍🍳 Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın. Yağlanmış borcama dökün. 170°C fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Fırından çıkan kek hafif ılınınca üzerine 2 su bardağı süt gezdirerek dökün. Dinlendirin.

3. Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırın.

4. Şerbetini çeken kekin üzerine muhallebiyi dökün, spatula ile düzleştirin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.

5. Soğuyan tatlının üzerine çırpılmış krem şantiyi yayın. Bolca Hindistan cevizi serpiştirin.

6. Tatlıyı buzdolabında en az 3 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

✅ Püf Noktaları

• Keki fırından çıkar çıkmaz değil, hafif ılınınca sütle ıslatın.

• Muhallebi sıcakken değil, biraz ılıyınca kekin üzerine dökün.

• Tatlının en iyi kıvamı için mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirin.

• Servis öncesi üzerine file badem veya Antep fıstığı da serpebilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Galeta unu ve cevizle hazırlanan kekin üzerine şerbet dökülür, ardından krem şanti kaplanıp Hindistan ceviziyle süslenir. Hem hafif hem de sütlü-şerbetli yapısıyla misafir sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır.

📋 Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 adet yumurta

• Yarım su bardağı toz şeker

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı galeta unu

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

• Yarım su bardağı hindistan cevizi

• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 2 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Krema için:

• 1 litre süt

• 1 çay bardağı nişasta

• 1 çay bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

👩‍🍳 Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın, soğumaya bırakın.

2. Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ekleyin. Galeta unu, ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dakika pişirin.

3. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için bekletin.

4. Süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alın. Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın, vanilini ekleyin. Ilındığında içine toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

5. Şerbetini çeken kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve düzeltin. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.

6. Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin. Dilimleyip servis edin.

✅ Püf Noktaları

• Şerbet mutlaka soğuk, kek sıcak olmalı.

• Krem şantiyi eklerken kremanın ılık olması gerekir, sıcak olursa kesilir.

• Üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek farklı sunum yapabilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Lokma tatlısı nasıl yapılır? Mayalı hamurun küçük toplar halinde kızartılıp soğuk şerbetle buluşturulmasıyla yapılan, çıtır dokusuyla damakta iz bırakan geleneksel bir tatlıdır. Hem pratik hem de çok lezzetlidir.

📋 Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• 3 su bardağı un

• 2 su bardağı ılık su

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı kuru maya

• 1 çay kaşığı tuz

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker

• 3 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

👩‍🍳 Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu tencereye alın. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Ilık su, maya ve şekeri bir kaba alın. Maya eriyince un ve tuzu ekleyin. Akışkan, hafif yapışkan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.

3. Mayalanan hamurdan elinizle küçük parçalar koparıp kaşık yardımıyla kızgın yağa bırakın (isterseniz sıkma torbası da kullanabilirsiniz).

4. Orta ateşte lokmaları altın rengini alana kadar kızartın. Delikli kaşıkla alın.

5. Kızgın lokmaları soğuk şerbete atın, 1-2 dakika bekletip servis tabağına alın.

✅ Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması kıtırlığı artırır.

• Hamurun cıvık olması lokmaların daha yumuşak olmasını sağlar.

• Kızartma yağının çok kızgın olmaması, lokmaların içinin pişmesini sağlar.

• Lokmaları delikli kaşıkla sürekli çevirerek kızartmak eşit pişirme sağlar.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Cevizli taş kadayıf nasıl yapılır? İnce hamur parçalarının içine ceviz konularak kapatılması, ardından kızartılıp sıcak şerbetle buluşturulmasıyla yapılan, dışı çıtır, içi yumuşacık enfes bir şerbetli tatlıdır. Özellikle iftar sofralarına çok yakışır.

📋 Cevizli Taş Kadayıf İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık su

• 1 su bardağı ılık süt

• 2,5 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı kuru maya

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker

• 3 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

🧑‍🍳 Cevizli Taş Kadayıf Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Ilık su ve sütü karıştırın. Maya, şeker ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek boza kıvamında akışkan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.

3. Isıtılmış yapışmaz tavaya bir kepçe hamur dökün. Hamurun sadece alt kısmı pişene kadar bekleyin (üstü göz göz olacak). Pişen parçaları temiz bir beze alın.

4. Hamurların ortasına ceviz koyup yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmakla bastırarak yapıştırın.

5. Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Taş kadayıfları kızartın. Fazla yağını süzmesi için havlu kağıda alın.

6. Sıcak kadayıfları soğuk şerbete atın. 1-2 dakika bekletip servis tabağına alın.

✅ Püf Noktaları

• Hamur çok koyu olursa un, çok sıvı olursa az un ekleyin; kıvam boza gibi olmalı.

• Hamuru sadece tek tarafı pişecek şekilde hazırlamak, taş kadayıfın yumuşak kalmasını sağlar.

• Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması kıtırlığı artırır.

• İstersen içine ceviz yerine fındık veya Antep fıstığı koyabilirsiniz.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Şeker, süt ve irmikle hazırlanan; kıvamı muhallebi gibi, dokusu daha yoğun bir sütlü tatlıdır. Üzerine hindistan cevizi, tarçın ya da meyve soslarıyla süslenerek servis edilir. Şerbetli tatlılara hafif alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir!

📋 Sütlü İrmik Tatlısı İçin Malzemeler

• 1 litre süt

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

• Tarçın

• Toz Antep fıstığı

• Frambuaz sosu, çikolata sosu (İsteğe bağlı)

👩‍🍳 Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye süt, irmik ve şekeri alın. Karıştırarak orta ateşte kaynamaya başlayana kadar pişirin.

2. Kıvam alan karışıma tereyağı ve vanilini ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

3. Tatlıyı hafifçe ıslatılmış borcam veya silikon kalıba dökün. Üzerini düzleştirin.

4. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. En az 1 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

5. Üzerine hindistan cevizi, fıstık, tarçın veya meyveli sos gezdirerek süsleyin.

✅ Püf Noktaları

• Tatlının dibi tutmaması için sürekli karıştırmalısın.

• Tatlıyı dökeceğin kabı hafif ıslatmak, dilimlemesini kolaylaştırır.

• Şekilli kalıplarda sunmak istersen silikon kalıplar idealdir.

• Yoğun kıvam için irmik miktarını çok az artırabilirsin.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Hatay künefesi nasıl yapılır? Tel kadayıfla yapılan, ortasına eriyen tuzsuz peynir konan ve şerbetle tatlandırılan bu eşsiz tatlı; çıtır dokusu ve uzayan peyniriyle damaklarda iz bırakır. Evde tava veya fırında kolayca hazırlanabilir.

📋 Hatay Usulü Künefe İçin Malzemeler

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker

• 1,5 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Kadayıf için:

• 250 gram tel kadayıf

• 100 gram tereyağı (eritilmiş)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için:

• 200 gram tuzsuz künefe peyniri(yoksa: dil peyniri, mozarella veya lor+dil karışımı da olur)

👩‍🍳 Hatay Usulü Künefe Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 7-8 dakika orta ateşte pişirin. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

2. Kadayıfı ince ince didikleyin. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı dökün. Her yerine eşit dağılacak şekilde iyice harmanlayın.

3. Künefe tavası ya da yapışmaz tavayı yağlayın. Kadayıfın yarısını tavaya bastırarak yayın.

4. Üzerine rendelenmiş veya ince doğranmış tuzsuz peyniri eşit şekilde yayın. Kalan kadayıfı da üzerine kapatıp bastırarak düzleyin.

5. Tavayı kısık ateşe alın. Alt kısmı kızarınca ters çevirip diğer yüzünü de kızartın. (Bir kapak veya düz tabak yardımıyla çevirebilirsiniz.)

6. Altı üstü güzelce kızaran künefeye önceden soğuttuğunuz şerbeti sıcak sıcak dökün. Şerbeti çekmesi için 5-10 dakika dinlendirin.

7. Üzerine toz Antep fıstığı serperek sıcak servis edin. Dilerseniz kaymak veya dondurmayla sunabilirsiniz.

✅ Püf Noktaları

• Şerbet mutlaka soğuk, künefe ise sıcak olmalıdır.

• Tereyağını yakmadan eritmeye dikkat edin, kadayıfa iyice yedirin.

• Tava çevirmesi zor gelirse iki küçük tava kullanarak çevirebilirsiniz.

• Orijinal lezzet için Hatay’dan gelen tuzsuz künefe peyniri kullanmanız tavsiye edilir.

❓Sık Sorulan Sorular (SSS)

Cevizli baklava nasıl yapılır? Dışı çıtır çıtır, içi bol cevizli ve şerbeti tam kararında olan ev yapımı baklava tarifimizle fırından çıkan o mis gibi koku mutfağınızı saracak. Bu tarifte hazır yufka ile kısa sürede kolayca baklava yapabilir, bayramlarda ya da özel günlerde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Cevizli Baklava İçin Malzemeler

Baklavalık katlar için:

• 1 paket baklavalık yufka (yaklaşık 800 g – 40 yaprak)

• 250 gram tereyağı

• ½ çay bardağı sıvı yağ

• 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker

• 3 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Evde Cevizli Baklava Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu tencereye alın. Kaynadıktan sonra 10 dakika orta ateşte kaynatın. Son olarak limon suyunu ekleyin ve 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

2. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Üzerindeki köpükleri alarak sadeleştirin ki baklava yanmasın.

3. Fırın tepsinizi (büyük boy dikdörtgen) yağlayın. İlk 10 yufkayı aralarına fırçayla yağ sürerek üst üste dizin. Üzerine ceviz serpin.

4. 10 yufkada bir ceviz serpiştirerek devam edin. Toplamda 3 kat cevizli olacak şekilde yufkaları tamamlayın. En üst kata sadece yağ sürün.

5. Keskin bir bıçakla baklavayı klasik baklava dilimi veya kare olacak şekilde kesin.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika, üstü iyice kızarana kadar pişirin.

7. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbetini çekmesi için 2-3 saat bekletin.

Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, baklavanın sıcak olması gerekir. Aksi halde hamurlaşır.

• Tereyağının köpüğünü alırsanız üstü daha parlak ve çıtır olur.

• Yufkaları açıkta bırakmadan hızlı çalışın ki kurumadan kullanılsın.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

• Hazır yufkayla baklava güzel olur mu?

Evet! Doğru teknikle hazır yufkayla yapılan baklavalar da çıtır ve lezzetli olur.

• Şerbet nasıl dökülür?

Sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbet dökülmelidir. Aksi takdirde şerbeti iyi çekmez ya da hamurlaşır.

• Ceviz yerine ne kullanılır?

Fındık, fıstık veya badem de kullanabilirsiniz. Ancak en klasik versiyon cevizlidir.